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大根
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大根のステーキ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぷんちゃんだよ
甘辛ダレがほっこり大根にピッタリ♪
材料(2~3人分)
大根
1/2本
冷凍バラ肉
150g
★醤油
大匙1
★酒
大匙1
★みりん
大匙1
★砂糖
大匙1と1/2
★しょうが(すりおろす)
1片
★にんにく(すりおろす)」
1片
★レッドチリペッパー
少々
片栗粉
小さじ2
水
大匙1
ベビーリーフ(飾り用)
適量
ごま油
適量
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作り方
1
大根は皮を向き2センチの厚みに切って、活力鍋で1分。
2
豚肉を細かく切り、ごま油をフライパンにひいて、カリカリに焼く。
★の材料を入れて煮る。
3
少し煮詰まってきたら水で片栗粉をとき回しいれる。
4
別のフライパンで油をひいて大根の両面に焼き色をつける。
5
お皿に大根とベビーリーフを盛り、タレをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根を一気に使いたいなと思って作ってみました♪
公開日:2011/03/10
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
大根のステーキ
このレシピを作ったユーザ
ぷんちゃんだよ
毎日を楽しく健康に♪ 長生きしたいですねぇ~♪
http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan
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