カテキン効果?! 日本茶葉を入れた米粉シフォン レシピ・作り方
材料（18ｃｍ型人分）
作り方
- 1 卵を卵黄、卵白に分けます
-
2
卵黄の入れ物に、グラニュー糖以外、材料を全部入れてよく混ぜます
（粉類は振り入れることをお勧めします） -
3
卵白をメレンゲにします
グラニュー糖は２～３回に分けて入れて、しっかり角が立つまであわ立てます -
4
②に、③のメレンゲの１／３程度を混ぜて、しっかり混ぜます
☆オーブンを１８０度に温めておきます - 5 ④と、残りのメレンゲをさっくりと空気を取り込む気分で混ぜ合わせます
-
6
型に流しいれて、トントンと落として空気を抜いてから、１８０度に熱したオーブンに入れて
やく２０分焼きます -
7
竹串をさして、何もついてこなければ出来上がり♪
逆さまにして冷ましてください
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花粉症に良いかも知れないデザート＾＾