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にんにくたっぷり！ミートソース レシピ・作り方

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nakayuu7
食べるソース！と言う感じ^^v
にんにくがホクホクで旨し！です。
でも次の日、くさいのかな…(笑)

材料（4～5人分）

玉ねぎ
小2
ひき肉
200ｇ
にんにく
１ふさ
オリーブオイル
大1
塩コショウ
適量
☆トマト缶
１缶
☆水
30ｃｃ
☆コンソメ
大1
☆ケチャップ
大3
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大1.5
パセリ
8ｇ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんにくをみじん切りに。
    オリーブオイルをひいたフライパンに入れ、色が透明になるまで炒める。
  2. 2
    ひき肉を入れ、炒める。
    塩コショウを振り、☆を入れ、グツグツ煮る。
  3. 3
    塩コショウで味の調整。
    みじん切りにしたパセリを混ぜれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水30ｃｃっていうのは、トマト缶に付いたトマトが勿体無いので缶に水30ｃｃを入れてキレイに洗い入れています。

きっかけ

にんにくたっぷりが我が家流ｗ

公開日：2011/02/22
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

nakayuu7 子供が2人居る三十路の主婦です。 簡単で美味しい料理が好き。

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