かぼちゃとレンコンのサラダ レシピ・作り方

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ぷんちゃんだよ
レンコンの固さとかぼちゃの柔らかさがいい感じです♪
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

かぼちゃ
1/8個
レンコン
1/2節
にんにく
１片
ごま
適宜
醤油
少々
塩
少々
ブラックペッパー
少々
黒酢
少々
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1
    レンコンは薄切りにして、酢水につけ、水を切って、レンジで2分チンする。
  2. 2
    かぼちゃはスライスし、レンジで３分チンする。
  3. 3
    塩・ブラックペッパー・にんにくのすりおろし・醤油・すりごま・マヨネーズで味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

れんこんとかぼちゃがあったのでサラダにしてみました

公開日：2011/02/14
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

ぷんちゃんだよ 毎日を楽しく健康に♪　長生きしたいですねぇ～♪ http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/09 23:00
かぼちゃもれんこんもスライサーで薄くしすぎてしまったので、かぼちゃはクリーム状になってしまいましたが、美味しかったです。
yutta_rakuten
作ってくださってありがとうございます♪ クリーム状もいいですね♪

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