強力粉のみで作るメロンパン レシピ・作り方
材料(6(個)人分)
作り方
- 1 ドライイーストまでの材料をHBにセットしてパン生地を作る。
-
2
クッキー生地を作る。
↓
★の材料のオイルと砂糖をボールに入れて泡だて器で混ぜる。
卵を入れてさらに混ぜる。
強力粉を少しずつ加えて
切るようにして混ぜる。 - 3 ②を一まとめにしたら、①の生地を作ってる間冷蔵庫で寝かせる。
-
4
パン生地が出来上がったら、
6等分にカットし、表面がキレイに出るように丸める。 -
5
クッキー生地も6等分にし丸める。
平たくして、ナイフで飾りをつける。 - 6 ⑤を④の上に乗せて、さらに丸める。
- 7 器に砂糖を入れて、⑥のクッキー生地の表面だけにつける。
- 8 オーブンの発酵機能を40度で30分焼く。
- 9 180度に余熱したオーブンで15分焼く。
きっかけ
メロンパンを一度作ってみたかった。
おいしくなるコツ
パン生地は甘くないので、クッキー生地につける黒糖はしっかりつけた方が美味しいです♪
- レシピID:1950000863
- 公開日:2011/02/12
関連情報
- 料理名
- メロンパン
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