山芋入りのフワフワお好み焼き！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 200ｇ
- 山芋 150ｇ
- 卵 １コ
- お好み焼き粉 150ｇ
- 水 150ｇ
- チーズ(角・プロセスチーズ) 30ｇ
作り方
-
1
すりおろした山芋、卵、お好み焼き粉、水をボールに入れ、よく混ぜる。
-
2
１に、千切りしたキャベツ、チーズを入れ、混ぜる。
フライパンに油大１をひき、生地を入れる。
-
3
強火で１分。
裏返して蓋をし、弱火で３分。
蓋を空けて、中火で１分。
完成♪
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- お好み焼き
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チーズを入れましたがなくても美味しいかな。
もちろん、豚肉なんかを使っても美味しいよ。