カリッ☆手羽先の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に、クレソル、塩こしょう、オールスパイスを揉み込み、10分ほどおく。

2. 2

   熱したフライパンに手羽先を並べ、フタをして中火で10分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   焦げ目がついたら裏返し、中火で10分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   両面カリッと焼けたら皿に取り出し、手羽先の塩焼きの完成です♪

5. 5

   ここからはもう一品のオマケ。フライパンの汚れと油をきれいにふきとります。

6. 6

   刻んだにんにくを入れ、香りがたったらもやしを入れて炒めます。
   塩こしょうをし、しょうゆをまわしかけたらもやし炒めのできあがり♪