霜降りひらたけのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   霜降りひらたけの石付きを切り、傘の大きいものは半分に切る。

2. 2

   ✰を合わせてソースを作る。

3. 3

   霜降りひらたけをごま油で炒める。
   ある程度火が通り始めたら塩コショウと一味唐辛子、フライドガーリックを加える。

4. 4

   味見をし、薄いと感じたら塩コショウを更に加えてみる。

5. 5

   お皿に盛り、スプーンでソースをデコレーションしたら完成。