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長ねぎと鰯つみれの味噌汁 レシピ・作り方

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ake's kitchen
美味しいですよ(*≧∀≦*)

材料(2人分)

●鰯のミンチ
150g
●味噌
小さじ1
●酒
小さじ1/2
●すりおろし生姜
小さじ1
長ねぎの輪切り
13㎝分
味噌
大さじ1.5〜お好みで…
500㎖
一味唐辛子
お好みで適量
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作り方

  1. 1
    ●の材料をボールに入れてスプーンでよく混ぜ合わせます。
  2. 2
    鍋に水を入れ沸かします。沸いたら、工程1のいわしミンチをスプーンで適当な大きさに丸めて鍋に落とします。火が通ったら、味噌と顆粒だしで味を整えます。
  3. 3
    お椀に入れて、長ねぎの輪切りを、たっぷり乗せたら完成です。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

ねぎの辛味が苦手な方は水に晒してくださいね。

きっかけ

我が家の定番。

公開日:2024/03/27

関連情報

カテゴリ
いわし簡単魚料理簡単夕食その他の味噌汁いわしのつみれ

このレシピを作ったユーザ

ake's kitchen 現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。 アメブロにてレシピ投稿始めたので、こちらも、よろしくお願い致します。 ↓↓↓ https://ameblo.jp/ake-room8376/ ake's kitchen(ake’sグルメ)

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