俺流賄い飯 #02【絶品チャーシュー丼】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずチャーシューを丁度よい大きさに切る。

2. 2

   白ネギを細かくみじん切りにする。

3. 3

   醤油、豆板醤、酒、みりん、にんにくを混ぜてタレを作る。

4. 4

   チャーシューをごま油とラー油で炒め、塩コショウを振る。

5. 5

   ある程度焼目が付いたらタレと白ネギを加えて弱火で1〜2分程混ぜながら炒める。

6. 6

   焼いたチャーシューとネギを丼一杯のご飯の上に乗せ、七味唐辛子を振ったら完成。