えのきと豆腐のパテDEヘルシーなピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルの中◎の材料を全て入れて、粘りが出るまでよく捏ねます。

2. 2

   ピーマンはヘタを取り縦半分に切ります。ピーマンの内側に工程１の材料（１/６等分）を詰めます。隙間が開かないようにしっかりと詰めます。

3. 3

   フライパンに、肉の面を下にして並べます。中火で蓋をして４〜５分焼きます。焼き色がついてなかったら、さらに数分焼いて下さい。

4. 4

   焼き色がついたら裏返します。余分な油、水分を拭き取り、蓋をして中火で４〜５分焼いたら完成です。焼き色がついてなかったら、さらに数分焼いて下さい。ピーマンに焼き色がついたら完成です。

5. 5

   お皿に盛り付け、からし醤油でお召し上がり下さい。