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ニラともやしのからししょうゆ和え レシピ・作り方

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じょりえ
からしのピリっと感がアクセントの、食べ飽きない和え物です。

材料(4人分)

もやし
1袋
ニラ
1束
あみえび(あれば)
飾り程度
*しょうゆ
大さじ1
*みりん
大さじ1
*黒酢
小さじ2
*ねりからし
3センチ
*ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ニラを3センチぐらいの長さに切る。
  2. 2
    1のニラともやしをゆがき(一緒にゆがきます。)、ザルにあけて冷水で冷まし、ぎゅっと絞る。
  3. 3
    *の調味料を混ぜ合わせる。
  4. 4
    2を3でよく和えて、器に盛り付けあみえび乗せたら出来上がり。

おいしくなるコツ

今回は、彩りがいいのであみえびにしましたが、じゃこでも美味しいです。

きっかけ

他の料理で余ったニラともやしで作ってみました。

公開日:2023/06/27

関連情報

カテゴリ
にらもやし

このレシピを作ったユーザ

じょりえ 作ることと食べることが大好き。 塩分控えめ・ヘルシーで美味しい料理を目指して、日々研究しています。

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