長芋入りでふわふわ!だし巻き卵 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長芋をすりおろす。
- 2 ボウルに卵を割り、長芋、⚪を加えて卵液を作る。
-
3
フライパンに分量の3分の1の油を引き、中火で熱する。
フライパンが温まったら卵液の3分の1を入れて巻いていく。 - 4 3の工程をあと2回繰り返したら完成。
きっかけ
お店で食べただし巻き卵が美味しかったから。 冷蔵庫に余っていた長芋も入れてみた。
おいしくなるコツ
中火くらいで作ると上手に巻けます。 卵液を流す都度油をひくと巻きやすいです。
- レシピID:1940030610
- 公開日:2023/06/11
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