ドライフルーツのカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 シリコンスチーマー（or耐熱の器）に、【A】（ミックスドライフルーツ、レーズン、ブランデーorラム酒）とバターを入れ、蓋をして電子レンジ500Wで1分加熱します。

   

2. 2 オーブンを180°に予熱しておきます。
3. 3 ボウルに砂糖（写真は三温糖）と、加熱の終わったバターとブランデー（orラム酒）の汁を加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

   

4. 4 卵を加えて混ぜ合わせ、牛乳（orヨーグルト）を加えさらに混ぜ合わせます。

   

5. 5 ホットケーキミックスを加えてヘラで混ぜます。

   

6. 6 生地のダマがなくなったら、ミックスドライフルーツとレーズンを加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 天板にカップケーキ型を並べて、生地を6分目くらいまで入れたら、180°のオーブン（下段）で15〜20分焼きます。
   
   ※手前の2つはドライフルーツが苦手な家族用（分量外）のものです

   

8. 8 焼きあがり。

   

9. 9 お皿に盛って出来上がりです。