レンチン春キャベツのゴマ香るサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは芯を取り荒めの千切りにします。お皿に乗せて軽くラップを、かけて電子レンジ700wで約１分温めます。

   

2. 2 電子レンジから出し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして置きます。
3. 3 白すりゴマは空炒りします。火は中火弱でフライパンを動かしながら炒めます。香りが立ったら火を消し、そのまま置いて置きます。
4. 4 食べる直前にキャベツを冷蔵庫から出します。余分な水分は捨て、お皿に盛り付けます。
5. 5 材料●と炒った白ゴマの1/2を混ぜ合わせ盛り付けたキャベツに回しかけます。
   最後に残りのゴマを振りかけて完成です。