しゃぶしゃぶ用お肉で！しょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 200g
- ○しょうがのすりおろし 1かけ分
- ○酒 大さじ2
- ○しょうゆ 大さじ2
- ○砂糖 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 バットに○を混ぜ合わせ、たれを作ります。豚肉を1枚ずつ、たれに漬け込みます。
- 2 フライパンに油を中火で熱し、豚肉を1枚ずつ広げながら並べ入れます。
- 3 肉の色が半分ほど変わってきたら、バットに残っているたれを回しかけて、強火にします。肉の上下を返しながら、全体にたれをからめて、1分ほど焼きます。
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- カテゴリ
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makou
簡単においしくできて、家族に好評だったお料理のレシピを紹介していこうと思います。
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火の通りも早いので、たれに漬け込んだら、すぐに焼けます！