具だくさん！簡単豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3センチ長さに切ります。キャベツは一口サイズに切り、にんじんはいちょう切り、玉ねぎはくし形切りにします。
   しいたけは石づきをとって、6つに切ります。

2. 2

   鍋に油を入れて、中火で熱し、豚肉以外の材料を入れてざっと混ぜたら、豚肉を入れます。肉の色が変わるまで炒めます。（2分ほど）

3. 3

   だしを加えて、強火にします。沸騰したら、アクをとり、中火にして、5分程煮ます。
   味噌を溶き入れ、火をとめます。

4. 4

   椀によそい、ねぎをのせます。