牛薄切り肉で作るハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、牛薄切り肉を細かく刻んだら、2つを合わせてさらにミンチ状にします。
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2
ボウルに移し、卵、ケチャップ、片栗粉、塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
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3
肉だねを4等分に丸め、フライパンで中火で焼きます。
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4
まわりが白っぽく色が変わってきたら裏返します。
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5
ダイスカットトマト、ケチャップ、中濃ソース、みりん、白ワイン、バター、砂糖を加え軽く混ぜ合わせます。
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6
蓋をして弱火で4〜5分煮込みます。
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7
お好みでスライスチーズをのせて溶かします。
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8
器に盛り付けて出来上がりです。
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