材料(2人分)
- 水
- 600 CC
- だしパック
- 1パック
- サツマイモ
- 1本
- 味噌
- 大さじ2
- もち
- 2個
作り方
-
- 1
- 鍋に水、だしバック、角切りにしたサツマイモを入れる。
火にかけて沸騰したら火を弱め、5分ほど煮て出汁をとる。
-
- 2
- だしパックを取り出し、餅を加え、芋と餅が柔らかくなるまでさらに煮る。
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- 3
- 柔らかくなったら火を止め、味噌を溶かす。
おいしくなるコツ
ネギを加えてやると彩りが良くなっていいと思います。
きっかけ
サツマイモともちしかなくて
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