れんこんとしめじの金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは2ミリの厚さに切り5分くらい水にさらし、にんじんはいちょう切りにし、しめじは石突きを切ってほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、1を炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、☆を混ぜ合わせて加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。

4. 4

   盛り付けて、ごまをふったら完成！