きゅうりの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはたて半分に切り、5ミリ幅程度の斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンに火を入れ、分量外の油を入れ、きゅうりを炒める。
   水、味噌、砂糖を合わせておく。

3. 3

   きゅうりがこんがりしてきたら合わせておいた調味料を入れ、水分が蒸発するまで強火で炒める。
   火を止めてごま油を回しかける。