我が家はコレ☆ 超簡単に自家製めんつゆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 水 500cc
- 顆粒だし 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ4
- 酒 小さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 鍋に入れた水が沸騰したら、顆粒だし、砂糖、酒、みりん、しゅうゆを入れ、全体が混ざるようにかき混ぜる。
- 2 ひと煮立ちしたら火からおろし、鍋ごと水につけて冷まして出来上がり!
きっかけ
母から教わってずっと作っている自家製麺つゆレシピです。
おいしくなるコツ
甘さ、濃さは、しょうゆと砂糖の量を増減してお好みで調節してくださいね!
- レシピID:1940029599
- 公開日:2022/07/18
関連情報
- カテゴリ
- めんつゆそばつゆ・そうめんつゆ
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まめナビ2022/11/09 14:14手打ちうどんを極めたいと、現在練習中です。うどんと言えば、めんつゆ。美味しいめんつゆのレシピを求めてこちらにたどり着きました。レシピ、有難うございました。