えのきともやしの春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨はお湯で柔らかくします
- 2 えのきの石づきを切り落とします
- 3 豚バラは食べやすい大きさに切ります
- 4 油をひいたフライパンを熱して豚バラ、えのき、もやし、お湯で戻した春雨を入れて炒めます
- 5 調味料を加えてさらに炒めます
- 6 炒めたら冷まします
- 7 春巻きの皮で冷ました具材を巻いていきます
- 8 170度くらいの油で揚げたら出来上がり
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