鶏手羽元と白菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は芯と葉に切り分け、芯は斜め細切り、葉はざく切りにする。生姜は千切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鶏手羽元はフォークで数カ所刺して穴をあける。(味が染み込みやすく食べやすくするため)
-
3
鍋に水とお酒、2と1の白菜の葉以外を入れ中火で15分程煮込む。
(鶏手羽元に火が通るまで。) - 4 3に☆と白菜の葉を加え5分程煮込み、味をととのえる。
- 5 器に盛り付け完成です。
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- 白菜スープ中華スープ・鶏ガラスープの素
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