おつまみ☆山芋白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯と葉の部分に切り分け、芯は斜め細切り、葉の部分は千切りにする。ボウルに入れ塩をふりかけ15分おいておく。

2. 2

   長芋はピーラーで皮を剥き、千切りにする。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておく。ボウルに2と☆を加え混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

4. 4

   1の水気をよくしぼり、3の器に盛り付け完成です。