麺つゆで作る♪親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切っておく。
三つ葉は水洗いして３㎝幅にきる。
ご飯は１合分炊いておく。
卵はよく溶いておく。 - 2 フライパンに鶏もも肉の皮目を下にして並べる。中火で焦げ目がつくまで焼く。
- 3 麺つゆと水を加えて５分煮る。水分は1/3くらいまで煮詰めてる。
- 4 卵液を２～３回にかけて回し入れ半熟で固まったら火を止める。
- 5 どんぶりに盛ったご飯の上に４をバランスよくかけて三つ葉を散らしたら完成。
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