さつまいもの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもをよく洗い、一口大の角切りにする。
2. 2 さつまいもを水にさらす。
3. 3 タッパーなどに入れて、レンジにかける。(600W50秒程度)
4. 4 片栗粉と塩胡椒をボウルなどに入れて混ぜる。
5. 5 油を温める。(菜箸を入れて先から細かい泡がたくさん出るまで。)
6. 6 さつまいもの水気をよく切って、塩胡椒と混ぜた片栗粉を入れて揚げる。
7. 7 全体が狐色になったら、油を切って完成。