簡単☆卵とじ豚丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎの皮をむき、ヘタを取って半分に切り、切り口を下にして2〜3mm幅の薄切りにする。
-
2
豚肉をフライパンで炒める(豚肉から油が出てくるので油は入れません)。
豚肉の色が全体的に変わったら、玉ねぎを入れて炒める。
-
3
玉ねぎがシンナリしてきたら水を入れる。
水が沸騰してきたら、酒、和風だし、砂糖、醤油を入れて全体に行き渡るように混ぜる。
-
4
卵をボウルに溶いて、フライパンの全体に均等に流し入れる。
-
5
卵が少し固まり出したら、蓋をして火を消す。
そのまま2分ほど蒸らして、予熱で卵を半熟に固める。
-
6
丼や深皿に盛ったご飯の上に卵とじ豚肉をかけて、紅しょうがを乗せて出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
美味しい牛乳2021/09/27 23:12
レシピに写真が多くてわかりやすかったです！美味しくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
