バジル香るガパオライス✰ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、キャベツ→粗めのみじん切りにする
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れて中火にかけて鶏ミンチを炒め色が変わってきたら、1の野菜を加え更に炒める
- 3 オイスターソース、しょう油、ブラックペッパー、パルスイート、手でちぎったばじるを加え味を整えたら火を止める
-
4
フライパンに卵を落とし蓋をして弱火にかける
ガラス蓋に水滴がつき好みの硬さになったら目玉焼きの完成 - 5 器にご飯をよそい、3のガパオの1/2量をのせ、4の目玉焼きをご飯の上にのせ飾り用のバジルを添えると完成
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