材料（2人分）
- 米
- 1合
- 冷凍むきあさり
- 100g
- 小ネギ
- 1本
- 生姜
- 1片
- ☆お酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 生姜は皮をスプーンで削ぎ千切りにする。
小ネギは小口切りにする。
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- 2
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- お米を研ぎ、炊飯釜にお米と冷凍むきあさりと生姜と☆を入れ、1合メモリまで水を入れ炊飯する。
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- 3
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- 炊き上がったらしゃもじでかえす。
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- 4
- お茶椀に盛り小ネギをふりかけたら完成です。
おいしくなるコツ
冷凍むきあさりは解凍せずそのまま入れました。
きっかけ
あさりの炊き込みご飯が食べたく作ってみました。