作り置きに✰鶏むね肉のサッパリ煮✰ レシピ・作り方

作り置きに✰鶏むね肉のサッパリ煮✰
  • 約30分
  • 300円前後
Tsu2ya8
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普段の晩ごはんやお弁当のおかずにも

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 2枚
  • 片栗粉 大4
  • サラダ油 大1
  • 合わせ調味料↓↓↓
  • 100cc
  • 麺つゆ 小1
  • パルスイート 大1
  • 醤油 大2
  • 大2
  • 青ネギ 3本
  • ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1 ボウルに合わせ調味料を混ぜ合わせておく
  2. 2 鶏むね肉→そぎ切りにする
  3. 3 ビニール袋に鶏むね肉、片栗粉を入れてまぜておく
  4. 4 フライパンにサラダ油を引き鶏むね肉を入れて蓋をして弱火で3分程焼く
  5. 5 ジューと音後してきて8~9分くらいそのまま焼く
  6. 6 時間が経過したら蓋を外し強火にかけ調味料を絡める
    ツヤとトロ見が出てきてらブラックペッパーを加え火を止める
  7. 7 お皿に盛り付け青ネギを散らすと完成

きっかけ

さっぱりとした肉料理が食べたくて

おいしくなるコツ

強火で炒めると固くなるので弱火でじっくりと焼いていきます

  • レシピID:1940026394
  • 公開日:2021/06/16
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カテゴリ
鶏むね肉作り置き・冷凍できるおかず鶏肉のさっぱり煮
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