豚肉とほうれん草の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょうで下味をつけておく。
- 2 ほうれん草は水洗いして１分ほど塩ゆでする。(塩は分量外）冷ましたら手で絞り４㎝幅に切る。
- 3 フライパンに薄く油をひいて豚肉を炒める。表面に焼き色がついたら返して火を通す。余分な水分がでてきたらキッチンペーパーでふき取る。
- 4 ほうれん草を加えて軽く炒め合わせる。残りの調味料をいれて味を整えたら完成。
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