ほうれん草の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に水と出汁パックを入れ、だしをとっておく。塩を溶かす。
ほうれん草を茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。 -
2
冷めただし汁に溶き卵を入れ、茶漉しでこす。
器にほうれん草を入れ、卵液を流し入れる。 - 3 蒸気の上がった蒸し器で強火で3分、弱火で10分蒸す。
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- 茶碗蒸し
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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