作業時間5分！きのこのバターホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を切り、大きいものは4等分に小さいものは半分に切る。
   しめじは石突きを切ってほぐし、えのきは3等分してほぐす。

2. 2

   アルミホイルを大きめに切って、きのこを入れる。
   火の通りにくいしいたけを下のほうに入れる。

3. 3

   上にバターを乗せて、包み込む。
   端をくるくる巻いて開かないようにする。

4. 4

   フライパンに3を並べ、フライパンに水100mlくらいを入れて蓋をして火にかける。
   ジュージューいってきてら、弱火にして15~20分蒸す。

5. 5

   しいたけに火が通ったらOK！
   ポン酢をかけて完成！