菜心の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水とめんつゆを入れて沸かす。
菜心は5センチ程度の長さに切り、茎の部分から煮ていく。 - 2 全体が柔らかく煮えたら溶き卵を回しかけ、火を止め、蓋をして卵が固まるまで蒸す。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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