ミニトマトとモッツアレラの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ミニトマトは、ヘタを取って半分に切り、ボールに入れて塩を振りさっと混ぜて、ラップをし、冷蔵庫で10分ほどおく。
- 2 モッツァレラチーズは、フォークで小さめの一口大にちぎる。
- 3 鍋に湯を沸かして、パスタを入れ、袋の表示時間よりも、1分長くゆでる。
- 4 パスタを茹でている間に、ミニトマトにモッツァレラチーズを加え、おろしニンニクとオリーブオイルを加える。
- 5 茹で上がったパスタをざるにあげて冷水でよく洗い、水気をしっかりと絞り、4に加えて和える。
- 6 器に盛り、こしょうをかける。
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つくったよレポート（1件）
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りっさんさん2021/03/12 07:16
まだ寒いですが冷製パスタの気分で参考にしました！美味しかったです！ごちそうさまでした！
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