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さばの塩麹漬 レシピ・作り方

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ユナミ
さばと塩麹がよく合います。

材料（2人分）

さば
2切れ
塩麹
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さばと塩麹を袋に入れてよく揉み、30分以上置きます。フライパンに魚焼き用ホイルをのせて、さばを皮を下にして焼きます。
  2. 2
    蓋をして焼き、さばの表面が白っぽくなったらひっくり返して両面しっかり焼いたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹が好きで作りました。

公開日：2021/01/03
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