ホットプレートで引き上げ湯葉✰ レシピ・作り方

Name: ホットプレートで引き上げ湯葉✰
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 無調整豆乳 1L; 薬味↓↓; しょうがすりおろし 2片; 青ネギ(小口切り) 50ｇ; すりごま 大2; キムチ 1袋; 大根おろし 5cm; 味ぽん 1人前20cc; 付け合せ↓↓; ほうれん草のおひたし; ほうれん草 1袋; 白だし 大1; かつおパック 1パック; カオマンガイ↓↓; 米 2合; 鶏もも肉 1枚; 水 400cc; にんにくチューブ 3cm; しょうがチューブ 3cm; カオマンガイのタレ↓↓; 味噌 大1; パルスイート 小1; 酢 大1; 豆板醤 小1/2; 青ネギ(小口切り) 大1; プチトマト 6個; パクチー 適量

アプリをダウンロードする

約30分
1,000円前後

Tsu2ya8

ホットプレートを使って
生湯葉が作りたくて

材料（3人分）

無調整豆乳: 1L

薬味↓↓

しょうがすりおろし: 2片

青ネギ(小口切り): 50ｇ

すりごま: 大2

キムチ: 1袋

大根おろし: 5cm

味ぽん: 1人前20cc

付け合せ↓↓

ほうれん草のおひたし

ほうれん草: 1袋

白だし: 大1

かつおパック: 1パック

カオマンガイ↓↓

米: 2合

鶏もも肉: 1枚

水: 400cc

にんにくチューブ: 3cm

しょうがチューブ: 3cm

カオマンガイのタレ↓↓

味噌: 大1

パルスイート: 小1

酢: 大1

豆板醤: 小1/2

青ネギ(小口切り): 大1

プチトマト: 6個

パクチー: 適量

作り方

1

ホットプレートに豆乳を入れ
高音にしてしばらく待つ
2

膜が貼ってきたら菜箸で引き上げる
3

お好みの薬味をつけていただきます
4

今回は
ほうれん草のおひたしと
カオマンガイを作りました

ざっと作り方書いてます
参考にしてください
5

ほうれん草のおひたし↓↓
ほうれん草の根元を落とし水洗いしアイラップ(加熱対応)に入れる500Wのレンジで2:30加熱
加熱後→流水→水気を絞り白だし大1と鰹をまぶす
6

カオマンガイ↓↓
ごはん2合洗う→炊飯器にごはん、水(400cc)、鶏もも肉、生姜、にんにくを入れて普通に炊く
7

炊き上がったら→鶏肉を切る
タレ↓↓
味噌、豆板醤、パルスイート、酢、青ネギ(小口切り)を合わせておく
器にごはん、鶏肉、プチトマト、パクチーなど盛り、お好みでタレをかけてください