ストーブにお任せ　柔らか大根の洋風煮レシピ・作り方

Name: ストーブにお任せ 柔らか大根の洋風煮
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 大根 150g; 人参 小1本; しめじ 40g; ウィンナー 3本; 水煮大豆 50g; 水 100ml; 顆粒コンソメ 小さじ1; ●しょうゆ 小さじ2; ●きび糖 小さじ1; ●みりん 小さじ1

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michi＊yu

材料を切って鍋に入れて後はストーブにお任せ。
部屋も暖かくなるし良い香りが漂い良いことづくしですね♪

材料（4人分）

大根: 150g

人参: 小1本

しめじ: 40g

ウィンナー: 3本

水煮大豆: 50g

水: 100ml

顆粒コンソメ: 小さじ1

●しょうゆ: 小さじ2

●きび糖: 小さじ1

●みりん: 小さじ1

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作り方

1

大根は米の研ぎ汁で10分程下茹でします(この工程はストーブではありません)
2

大根、人参、しめじを角切りに切り鍋に入れます
3

水、コンソメ顆粒を入れてストーブの上にのせ、30分弱火でコトコト煮ます
4

輪切りにしたウィンナーと水煮大豆、●の調味料を加えて軽く混ぜてからさらに15分ほど煮ます
5

火を止めた後もしばらくストーブの上で放置。この時も味が染み込んでます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ストーブの上で味を染み込ませる調理がしたくて♪

公開日：2020/12/20

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このレシピを作ったユーザ

michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。