豚こま肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   豚こま肉は一口大に切り、ボールに入れ☆を加えよく揉み込み、片栗粉をまぶす。

3. 3

   ブロッコリーは一口大に切り、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ600ワットで1分〜1分半加熱する。

4. 4

   もやしはよく洗い、水気を切り、耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジ600ワット1分加熱する。

5. 5

   カイワレ大根は根の部分を切り、よく洗い、水気を切っておく。

6. 6

   フライパンにごま油を入れ、弱火でにんにくをこんがり焼き、取り出す。

7. 7

   2を中火でこんがりと焼き、玉ねぎを加えよく炒め、取り出したにんにくをいれ、味を整える。

8. 8

   お皿に7.3.4.5を盛り付け完成です。