作り方
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- 1
- 鶏胸肉は皮をとり細切りにする。
酒大さじ1、ごま油、片栗粉小さじ1を加えて揉み込んでおく。
ピーマンは細切りにする。
-
- 2
- オイスターソース、醤油、砂糖、片栗粉小さじ1、水を混ぜ合わせておく。
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- 3
- フライパンに鶏胸肉を炒めて色が変わったら、ピーマンを加えてサッと炒めオイスターソース、醤油、砂糖、片栗粉小さじ1、水を加えてトロミがつくまで混ぜる。
おいしくなるコツ
さっと炒めるのがよいです
きっかけ
鶏胸肉のレシピを増やしたくて
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