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ホイコーロー(回鍋肉)
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キャベツとニラと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユナミ
ご飯によく合います。
材料(1人分)
キャベツ
1/6玉くらい
豚肉
50g
ニラ
1/3玉
生姜
ひとかけ
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方
1
フライパンにごま油を入れて、豚肉、キャベツを炒めます。火が通ってきたらニラを入れてさらに炒めます。
2
しっかり全体に火が通ったら残りの調味料を混ぜ合わせたものをいれ、よく混ぜながら炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツが余ったので作りました。
公開日:2020/09/23
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