鶏そぼろのあんかけ塩豆腐୨୧⑅*. レシピ・作り方

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nico❤︎‬
あっさり美味しくて、家計にも優しいです✩.*˚

材料（2人分）

木綿豆腐
一丁
長ネギ
2分の1
豚ひき肉
100g
水
400cc
片栗粉
大さじ1
しょうがチューブ
3cm
塩
少々
中華味の素
大さじ1
サラダ油
小さじ1
水溶き片栗粉用の水
100cc

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉とネギ、しょうがを炒めます。
  2. 2
    ひき肉に火が通ったら、木綿豆腐、水、中華味の素、塩を加えて10分ほど煮込みます。
  3. 3
    一旦火を止め、水で溶いた片栗粉を入れます。軽く混ぜたら再び火をつけて優しく混ぜます。全体にとろみがついたら出来上がり✩.*˚
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉は一旦火を止めてから入れるとダマになりにくいです✩.*˚ とろみ具合はお好みで！

きっかけ

豆腐とひき肉が冷蔵庫にあったので節約レシピはないかと考えました✩.*˚

公開日：2021/06/06
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カテゴリ
豆腐あんかけ豚ひき肉長ネギ（ねぎ）豆腐丼300円前後の節約料理

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