お魚の皮でサクサク焼きチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1 好きな魚の皮を準備します。今回は激安でハマチの皮だけ売っていたので思わず購入。

   

2. 2 適当な大きさに切り分け、クッキングペーパーで余分な水分を拭き取ります。

   

3. 3 オーブンのプレートに重ならないように並べ、裏表とも塩とこしょう、味の素を少しずつ振りかけます。

   

4. 4 余熱なしのオーブンで5分くらい焼きます。
   メーカーにより火力など違うので、必ず焦げ具合をみて焼いてください。

   

5. 5 お好みに焼けたら皿の上に移し、冷まします。
   すぐにカリカリになります。いただきましょう。