山芋ほくほくっ♡ごま油風味の野菜キノコ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 山芋、パプリカ、えのきを
食べやすい大きさに切ります。
パプリカとえのきは
ご自身の好きな野菜やキノコに置き換えても大丈夫です◎
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- 2
- 温めたフライパンに胡麻油を多めに入れます。
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- 3
- そこに切った材料を入れ
蓋をし、3分程蒸らします。
焦げないように注意！！
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- 4
- 火が通ったら、しょうゆ・酢・ほんだしを入れて絡ませたら完成です♪
おいしくなるコツ
炒めるのでなく、蒸らすようにすると
ほくほく感が増して美味しいです！
きっかけ
山芋食べたかったので
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