絶品!レタスチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
使う食材はこれだけ!
レタス:手でざっくりとちぎる(大きめの方が美味しいです)
豚肉:小さめに切る
卵:といておく -
2
フライパンに油(大さじ2)をひき、豚肉に火を通す。
とき卵を入れて、まだ半熟くらいでご飯投入!! -
3
しっかりと混ざったら、
中華調味料(我が家は味覇を使っています)と、塩胡椒を入れて強火でしっかり炒める。 - 4 マヨネーズと醤油を入れて味を馴染ませながら、引き続き強火でしっかり混ぜて炒めます。
-
5
最後にレタスを入れて、さっと炒めて完成です。レタスを入れたら炒めすぎ注意!!
サッと!
きっかけ
中途半端に余りがちなレタスを無駄なく使いたくて。材料も少なく簡単にできるレシピになりました。
おいしくなるコツ
豚肉がない場合は、ウインナーでも美味しいです! レタスのシャキッと感がある方が美味しいので、最後の工程でレタスをいれたあとは時間をかけずに火を入れすぎないことがポイント。
- レシピID:1940022299
- 公開日:2020/07/08
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