豚の生姜焼き　part2 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、ピーマンを千切りにする。
   ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚バラ肉薄切りの両面に小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、キャベツとピーマンを炒め、塩、粗挽き胡椒をふり、味をととのえる。お皿に盛る。

4. 4

   フライパンをキッチンペーパーでふき、オリーブオイル小さじ2を入れ、2を両面こんがり焼いていく。フライパンに入らなかったら、焼けたらバットに取り出していく。

5. 5

   4が全部こんがり焼けたら☆の調味料を煮立たせ、4を入れ味を絡ませる。

6. 6

   3のお皿に5を盛り完成です。