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トマトとオクラと青じそのボリューム冷ややっこ レシピ・作り方
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まるっとまる
ヘルシーだけど食べ応えのあるおかず冷ややっこです!
材料(2人分)
豆腐
200g
オクラ
3本
トマト
1個
青じそ
4枚
しょうゆ
小さじ1.5
ごま油
ひとたらし
塩
小さじ1/4
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作り方
1
鍋に湯を沸かして塩を入れ、オクラを2分~2分半ゆでて取り出し、冷水にさっとつけてから水けをふき取り、小口切りにする。
2
トマトは粗目のさいの目に切る。
3
青じそは細切りにする。
4
しょうゆとごま油を混ぜ、1~3を和える。
5
器に豆腐を盛り、上に4をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2020/06/21
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