ホットプレートde広島風お好み焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小麦粉と水を溶く。
- 2 キャベツは千切りに、ネギは小口切りにする。
- 3 ホットプレートを200度に温めて、オリーブオイルをなじませる。
- 4 1を流し丸く形をととのえる。ほんだしとかつおぶしをふりかける。その上にキャベツを乗せる。天かす、豚バラ肉を乗せる。蓋をして蒸らす。
- 5 蓋を取り、ヘラを使いひっくり返す。横で焼きそば麺を炒め、塩、こしょうをかける。焼きそばの上に生地を乗せる。
- 6 5の横で卵を割り入れ、ヘラで混ぜ合わせて丸くする。生地を卵の上にずらして、ひっくり返し、お好み焼きソースを塗り、青のり、ねぎをふったら完成です。
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