すき焼きのたれでシンプル肉豆腐♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水抜きしておく。

2. 2

   長ネギは2cm幅に切り、たまねぎは一口大に切る。

3. 3

   しめじは石づきを取り、ほぐす。

4. 4

   熱したフライパンにごま油を入れ火にかけ、たまねぎと長ネギとしめじを入れて火が通るまで炒める。

5. 5

   ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、◎を入れて弱火で5分ほど煮込む。

6. 6

   豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れ、弱火で5分ほど煮る。

7. 7

   ★を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止めて完成。